Uma delícia de surpresa brasileira

8 de jan. de 2017
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Pensa numa surpresa boa. É o que causa o vinho Barone, produzido em uma cidade de pouco mais de 11 mil habitantes em Santa Catarina.

Estamos acostumados a encontrar os melhores vinhos brasileiros no Rio Grande do Sul, bem como estamos acostumados a ter uma certa descrença na qualidade dos vinhos nacionais.

O Barone Nebbiolo 2014 da Vinícola San Michele veio para mostrar que não é bem assim!

O antigo Castelo de San Michele de Treno, Itália, foi o berço que deu início a história da Vinícola San Michele. Durante vários anos, um grupo de jovens, descendentes de italianos de origem trentina, da cidade de Rodeio, Santa Catarina, estudou as práticas enológicas e se especializou em vitivinicultura.

Por sua vez, a uva Nebbiolo é originária de Piemonte, Itália, e uma das uvas tintas favoritas e a grande responsável pela elegância dos vinhos Barolo e Barbaresco.

Apesar de ser uma uva de difícil adaptação, tivemos a grande surpresa de encontrar o Barone, 100% Nebbiolo e brasileiro!

É um vinho translúcido de coloração rubi e tons atijolados. No olfato é complexo, apresentado aromas de frutas vermelhas, baunilha, madeira. Em boca, corpo leve, taninos marcantes e finos, persistência média, acidez e álcool harmônicos.

Bastante expressivo e, inclusive, confundido com bons vinhos italianos.